Kolagén v tele: ako vzniká, čo mu uberá a čo pomáha

Kolagén je bielkovina, ktorá drží pokope kožu, šľachy, väzy, chrupavky aj cievy, a telo si ju vytvára samo. Preto pri ňom nejde o to, ako ho do tela dostať, ale ako neprekážať jeho tvorbe. Úvaha ide krok za krokom: kde vzniká, čo ho ničí, čo mu dodať v strave, ako chrániť pokožku a čo si myslieť o doplnkoch. Nič z toho nie je zázračný postup a výsledky sa prejavujú pomaly. Zdravie pokožky navyše závisí od genetiky a veku.

Krok 1: kde kolagén vzniká

Kolagén vytvárajú bunky spojivového tkaniva, hlavne fibroblasty. Stavebným materiálom sú aminokyseliny, ktoré telo získava z bielkovín v strave. Na jeho tvorbu je potrebný aj vitamín C, ktorý pomáha stabilizovať vlákna. Bez dostatku týchto zložiek sa tkanivo hojí pomalšie.

V mladosti telo vyrába kolagén dostatočne a obnova prebieha rýchlo. S vekom sa tvorba spomaľuje a vlákna sa menia. Koža sa stáva tenšou a menej pružnou. Je to prirodzený proces, nie choroba.

Kolagén má viac typov, ktoré sa nachádzajú v rôznych tkanivách. V koži je ho veľa, v chrupavke zasa iný druh. Preto sa nedá hovoriť o jednej bielkovine s jednou úlohou. Všeobecné tvrdenia o jeho pôsobení treba brať opatrne.

Krok 2: čo kolagénu uberá

Najväčším vonkajším nepriateľom je slnečné žiarenie. Ultrafialové lúče poškodzujú kožné vlákna a urýchľujú starnutie, preto je dôležitá ochrana pred opaľovaním. Fajčenie zhoršuje prekrvenie a obnovu kože. Tieto vplyvy sa sčítavajú.

Vyšší príjem cukru sa spája s procesom glykácie, pri ktorom sa bielkoviny viažu na cukry a strácajú pružnosť. Nejde o okamžitý efekt, ale o dlhodobý vplyv. Nedostatok spánku a dlhodobý stres obnovu tkanív tiež nepodporujú. Žiadny z týchto faktorov nie je odsúdenie, len informácia.

Nesprávna alebo nedostatočná strava sa prejaví na všetkých tkanivách. Prísne diéty s nízkym príjmom bielkovín môžu obnovu spomaliť. Pri radikálnom chudnutí sa poraďte s lekárom. Zdravie nemá skratky.

Krok 3: čo pomáha v strave

Dôležitý je dostatok kvalitných bielkovín: mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, strukoviny a orechy. Vitamín C nájdete v papriky, citrusoch, bobuľovom ovocí a kapustovej zelenine. Pestrý jedálniček pokryje obe potreby bez zložitých úprav. Spracovaným potravinám sa nevyhýbajte nadmerne, len ich obmedzte.

Niektoré potraviny, ako vývary z kostí alebo želatína, obsahujú kolagén. Pri trávení sa však rozloží na menšie časti a telo si z nich zloží, čo potrebuje. Nie je dokázané, že konzumáciou sa kolagén doplní na konkrétne miesto. Ide o súčasť bielkovín, nie o liek.

Dostatočný pitný režim podporuje celkovú kondíciu kože. Voda však nenahradí starostlivosť. Alkohol obmedzte. Pravidelný pohyb pomáha prekrveniu a hojeniu.

Krok 4: ochrana pokožky

Najúčinnejší krok je ochrana pred slnkom. Používajte krém s UV filtrom, noste pokrývku hlavy a vyhýbajte sa poludňajšiemu slnku. Opaľovanie v soláriu je rizikové a Úrad verejného zdravotníctva ho neodporúča. Sunscreen sa nanáša v dostatočnej vrstve a obnovuje.

Kozmetické prípravky môžu pokožku zjemniť a hydratovať, ale kolagén v hlbších vrstvách neobnovia. Kolagén vo vonkajšom krému má príliš veľké molekuly na vstrebanie. Hodnotu krému tvorí hydratácia a ochranné zložky. Sľuby o omladení preto posudzujte kriticky.

Niektoré procedúry v odbornej praxi stimulujú tvorbu kolagénu, no vykonáva ich vyškolený lekár alebo odborník. Zvážte riziká a očakávania. Nič nie je bez rizika. Pri pochybnostiach sa poraďte s dermatológom.

Krok 5: doplnky stravy s kolagénom

Doplnky obsahujú kolagén často vo forme hydrolyzovaných peptidov. Vedecké štúdie hodnotia ich vplyv na pokožku a kĺby rôzne a výsledky nie sú jednoznačné. Preto treba byť opatrný pri sľuboch rýchlych zmien. Doplnok nie je liek ani náhrada pestrej stravy.

Pred užívaním sa poraďte s lekárom alebo lekárnikom, najmä ak ste tehotná, dojčíte, máte alergiu alebo užívate lieky. Dávkovanie nájdete na obale a riaďte sa ním. Pri alergii na ryby si prečítajte pôvod suroviny. Nežiaduce účinky nahláste.

Skúste si určiť, čo chcete dosiahnuť, a po niekoľkých týždňoch zhodnoťte. Ak nevidíte zmenu, pravdepodobne nejde o riešenie vašej situácie. Peniaze radšej investujte do ochrany pred slnkom a stravy. Posúďte tiež cenu.

Časté otázky

Dá sa kolagén doplniť krémom?

Nie, molekuly kolagénu sú príliš veľké na prienik do hlbších vrstiev. Krém pokožku zvlhčí a ochráni. Skutočnú obnovu ovplyvňuje najmä telo samotné.

Od akého veku kolagénu ubúda?

Tvorba sa začína postupne znižovať v dospelosti, rýchlosť je individuálna. Ovplyvňujú ju genetika a životný štýl. Presné vekové hranice nie sú pevné.

Je kolagén vhodný pre vegetariánov?

Živočíšny kolagén je z mäsa alebo rýb, takže nie. Telo však vie vyrobiť vlastný z bielkovín a vitamínu C, ktoré rastlinná strava poskytuje. Preto stačí vyvážený jedálniček.

Môj tip: Odporučila by som na ochranu pokožky začať jednoduchým návykom: každé ráno natrite tvár a ruky krémom s UV filtrom, aj keď je zamračené. Tento krok zaberie minútu a chráni kolagén dlhodobo. Až potom zvažujte ďalšie nákupy.

Zdroje

• Úrad verejného zdravotníctva SR
• Európsky úrad pre bezpečnosť potravín