Chudnutie do plaviek: čo urobí chróm a čo spánok so stresom

Chróm sa v reklamách na chudnutie spomína často, no dôkazy o jeho vplyve na hmotnosť sú slabé. Ide o stopový prvok, ktorý telo potrebuje v malom množstve a bežná strava ho zvyčajne pokryje. Pred plavkovou sezónou rozhodujú nenápadnejšie veci: dostatok spánku, rozumná miera stresu a stravovanie, ktoré dokážete držať. Nižšie je rozlíšené, kedy sa chrómom zaoberať a kedy ho nechať tak.

Čo chróm v tele robí a čo nerobí

Chróm sa spája s tým, ako telo narába s cukrom. Zdrojom sú celozrnné výrobky, brokolica, mäso, orechy a korenie. Bežný jedálniček ho zvyčajne dodá dosť. Nedostatok u zdravých ľudí nie je častý.

Štúdie o chróme a chudnutí dávajú rozporuplné výsledky. Ak sa nejaký účinok objaví, býva malý. Nedá sa preto sľúbiť, že tabletky pomôžu zhodiť kilá do plaviek. Takéto sľuby v reklamách berte s odstupom.

Chróm nenahradí pohyb ani rozumný energetický príjem. Žiadny doplnok nespáli tuk za vás. Ak sa po týždni zdá, že hmotnosť klesla, mohlo ísť o vodu alebo zmenu stravy. Zmenu zvyčajne spôsobil celý režim, nie tabletka.

Kedy doplnok ano a kedy ne

O doplnku chrómu sa oplatí uvažovať len vtedy, keď lekár alebo odborník na výživu nájde konkrétny dôvod. Môže ním byť veľmi jednostranný jedálniček. Príprava na leto takým dôvodom zvyčajne nie je. Rozhodovať podľa reklamy sa neoplatí.

Opatrnosť treba pri liekoch na cukrovku. Chróm môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi, preto sa s užívaním poraďte s lekárom. To isté platí v tehotenstve, pri dojčení a pri ochoreniach obličiek. Dávkovanie sa tu zámerne neuvádza, patrí do rúk lekára alebo lekárnika.

Doplnky stravy sa neposudzujú ako lieky, takže ich účinok nikto vopred nepotvrdzuje. Pred zaradením do jedálnička platí zásada opýtať sa lekárnika. Pri vyrážke či ťažkostiach s trávením užívanie prerušte. Etiketa so sľubom rýchleho úbytku je skôr dôvod na nedôveru.

Čo urobí stres s chuťou do jedla

Dlhodobý stres mení stravovanie. Mnohí ľudia siahajú po sladkom a slanom, lebo prinášajú rýchlu úľavu. Hovorí sa o zajedaní stresu. Nie je to zlyhanie vôle, ale bežná reakcia.

Stres zvyšuje hladinu kortizolu, hormónu zapojeného do reakcie na záťaž. Pri dlhodobom preťažení môže ovplyvniť chuť do jedla. Presný mechanizmus sa u ľudí líši. Preto nestačí radiť len jesť menej.

Praktické kroky sú nenápadné. Krátka prechádzka po práci, dychové cvičenie alebo pravidelný čas na jedlo znižujú impulzívne zajedanie. Nič z toho nie je zázrak. Rozhoduje, že sa to dá robiť denne.

Spánok a apetít

Po krátkej noci býva väčší hlad, najmä po sladkom. Spánok súvisí s hormónmi, ktoré riadia pocit hladu a sýtosti. Unavený človek navyše menej cvičí. Dôsledky sa sčítavajú.

Večer sa oplatí vypnúť obrazovky skôr, nechať v spálni chladnejšie a tmavšie a večerať ľahšie. Káva po obede môže spánok narušiť. Pomáha aj vstávanie v rovnakom čase cez víkend. Ak spíte zle dlhodobo, ide o tému pre lekára.

Spánok sa nedá dobrať jednorazovo. Dve dobré noci neopravia týždeň krátkych. Počítajte preto s plánom na niekoľko týždňov, nie na tri dni pred dovolenkou.

Chróm z potravín

Ak vás chróm zaujíma, začnite jedlom. Zaradiť sa dá to, čo je beztak zdravé a nasýti.

• celozrnné pečivo a vločky
• brokolica a iná zelenina
• vajcia a mäso
• orechy a semienka

Jedlo má oproti doplnku výhodu, že prináša aj vlákninu a ďalšie látky. Pestrý tanier je lepší základ než jedna tabletka. Pri kúpe potravín sa oplatí čítať zloženie a vyberať celozrnné varianty.

Kedy sa obrátiť na lekára

K lekárovi patria rýchle nechcené zmeny hmotnosti, trvalá únava a ťažkosti s hladinou cukru. Pomôže aj vtedy, keď plánujete väčšiu zmenu stravy a máte chronické ochorenie. Lekár alebo nutričný terapeut navrhne plán na mieru.

Zvláštnu pozornosť si zaslúži situácia, keď myšlienky na váhu a jedlo ovládnu deň. Znakmi môžu byť neustále sledovanie jedla, pocity viny po jedle či skrývanie stravovania. Takéto prejavy môžu súvisieť s poruchou príjmu potravy. Pomôže praktický lekár, psychológ alebo špecializované poradne.

Časté otázky

Pomáha chróm schudnúť?

Preukázaný zázračný účinok nemá. Niektoré štúdie ukazujú malý efekt, iné žiadny. Spoľahlivejšie je pracovať so spánkom, pohybom a stravou, ktoré dokážete udržať aj po sezóne.

Môžem chróm užívať s liekmi na cukrovku?

Len po porade s lekárom. Chróm môže ovplyvniť hladinu cukru, takže sa môže musieť upraviť liečba. Nezačínajte ho užívať na vlastnú päsť.

Stačí chróm z jedla?

Zdravému človeku s pestrou stravou zvyčajne áno. Zdrojmi sú celozrnné výrobky, zelenina, mäso a orechy. Ak máte pochybnosti, o doplnku rozhodne lekár alebo odborník na výživu.

Zdroje

• Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky
• Štátny ústav pre kontrolu liečiv